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多地领导干部带头到餐馆吃饭，有何深意？
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....疫情当下，餐饮业受重创。
最近一段时间，多个城市党政“一把手”下馆子、泡书店、逛商场……还有多地政府印发红头文件，倡议干部和职工带头消费，有的甚至连续3个月暂停单位的食堂午餐，改点外卖。
江苏
这天，在淮安市区交通路上的浦楼面馆，市委书记蔡丽新点了份淮安特色小吃——长鱼面，她边吃边夸，“真好吃！”
▲江苏省淮安市市委书记蔡丽新
市长陈之常则出现在蒋坝镇的老复兴饭店里，他点了两道特色美食：蒋坝鱼圆、蒋坝螺蛳。“味道香醇绵长，果然名不虚传！”陈之常直言，这是他来淮安后第一次吃，“真的很棒！”根据公开资料显示，2019年12月前，陈之常在北京市石景山区人民政府担任区长。
▲淮安市市长陈之常
南京
3月9日，南京市委书记张敬华视察完夫子庙景区，来到已恢复堂食的南京大牌档，点了鸭血粉丝等小吃。
3月10日，南京市秦淮区专门发出红头文件，倡议机关干部要带头“吃喝”，还倡议区领导每周到商贸、餐饮等“最低消费”100元。倡议表示，这样做的目的是“助力企业共渡难关，并通过这种带头行为引导和带动市民恢复消费信心。”
3月11日晚，南京市市长韩立明走访考察大众书局新城市广场店，买了两本书——《南京传》和《浮生六记》，在实体书店受疫情影响生存艰难的当下，当了一回书店的“代言人”。
▲南京市市长韩立明买书
3月11日下午，南京市市长韩立明出现在该市大众书局新城广场店，在书店逛40分钟后，她通过手机付款买了两本书，即沈复的《浮生六记》和叶兆言的《南京传》。
除了南京之外，江苏淮安、无锡、徐州、青海等地的书记市长也都“打卡”了不少当地美食。
河南
3月14日晚19时许，在河南省濮阳迎宾馆外餐部，濮阳市市长杨青玖在那里点了一碗烩面，一碟荆芥黄瓜进行就餐，以此鼓励和提振市民的消费信心。据当地媒体报道，市长此举在当地引发一片好评。
▲濮阳市市长杨青玖
山东
3月11日下午，山东省商河县县委书记翟军在该县超意兴店就餐时，点了块“把子肉”和一盒米饭吃。翟军说，“我带个头，让大家有信心在做好疫情防控的前提下，走进餐厅吃堂食。”
青海
3月13日中午，青海省海东市。在一家名为“绿洲生态园”的饭店里，海东市委书记鸟成云通过微信支付购买了一份青海拉面套餐，套餐里有牛肉面、茶叶蛋和小菜组成的拼盘。
海东市市长王林虎也在该市的攒金超市和平安驿【袁家村•河湟印象】带头消费。
安徽
3月12日，安徽省商务厅发出《关于厅机关干部近期带头进行餐饮消费支持企业渡过难关的倡议书》，倡导全厅干部职工进行餐饮消费，以实际行动支持餐饮企业渡过难关。倡议要求，餐饮消费严格执行有关规定，一律个人付费。
海南儋州
海南省儋州市委书记袁光平早在2月18日就前往商场喝冷饮，并对美食“念念不忘”，于3月1日、3月8日又去了两次。据媒体报道，3月1日下午，袁光平还在商场的扶贫农产品体验馆购买扶贫产品。
不仅如此，儋州市政府还倡议市直机关和企事业单位（学校、医院除外）饭堂从2月24日起暂停营业3个月，各相关单位以团购方式向餐饮企业订购午餐给干部职工。
据海南日报报道，食堂关门之后，从2月24日至3月2日的8天时间，儋州全市62个部门约1720名机关干部职工总共花了17.188万元点外卖，“以实际行动帮助餐饮等中小企业和商户渡过难关复业”。
湖南株洲
3月13日晚，株洲市委书记、市人大常委会主任毛腾飞，市委副书记、市长阳卫国等市领导还带头到餐饮单位消费，支持推动餐饮单位安全有序复工复业。3月14日早8时许，湖南省衡阳市市委书记邓群策来到该市彭海军鱼粉店吃鱼粉，询问经营情况。
▲衡阳市市委书记邓群策
“邓书记没有打招呼，直接来到我店里吃早餐，关注经营情况，这在我们当地引发广泛关注。”这家鱼粉店创始人彭海军接受红星新闻采访时说，“书记主要给我们加油、打气，鼓励我们说，疫情过后会正常化，要坚定信心。”
广东
3月14日上午，广东省茂名市市长袁古洁也在镇盛镇农贸市场、东汇城广场超市购买了小番茄、青尖椒。之后，她还在当地的山西面馆吃了一碗面。
在广东省中山市，市委书记赖泽华、市政协主席丘树宏、市人大常委会常务副主任唐颖等市四套班子领导，带头到中山市部分餐饮店就餐。
▲中山市委书记赖泽华带队外出吃堂食
赖泽华说，这次新冠肺炎疫情造成全市经济运行一个多月几乎停摆，对各行各业都造成很大冲击，很多市民和商家的生计都受到很大影响，对餐饮业、运输业、农副产品销售的打击也很大。他很感谢过去一个多月时间里，广大商家、市民对防控工作的积极支持配合。
当前，多次党政一把手带头下馆子，有何深意呢？
北京大学廉政研究中心副主任庄德水认为，领导干部带头“下馆子”，最重要的作用是向社会释放两个信号：一方面是当地的疫情形势乐观，防控到位，市民可以逐步恢复正常的消费；另一方面对受疫情冲击较大的餐饮业等行业的商户表明态度，政府关注问题，并正在解决问题，给他们吃下“定心丸”。
庄德水表示，领导干部带头消费的行为对于商家还不够“解渴”，单靠倡议也没有做到对症下药。真正帮助商家还是要靠经济手段，如减税降费、提供免息贷款等资金支持。